torsdag den 28. marts 2013

En klassiker, gulerod og appelsin

En gammel og eviggod juice. Appelsiner og gulerødder. Heldigvis er Hurom god til at få juicen ud af gulerødderne.

1 kg saft appelsiner
8 store gulerødder

Min ældste datter på 6 år er normalt ikke god til gulerødder, men i appelsinjuice gider hun dem godt.

søndag den 10. marts 2013

Sommer på en kold dag

Det har sneet hele dagen, stormet i nat, men sommeren fåes heldigvis på flaske.

Tog en flaske æble/aronia juice op af fryseren i går aftes. Så i morges kunne Astrid (min datter på 3 år) og jeg nyde et par glas frisk sommerjuice.

Aronia har vi som hæk og æblerne er Ingrid Marie fra træet i haven. Juicen blev presset i sensommeren, siet og hældt på edikkeflasker og sat i fryseren.

Juicen har den smukkeste dybrøde farve, og da vi drak den af vinglas, lignede det en lys rødvin.

Godt jeg har flere flasker i fryseren